SMALL 맥주 역사학자 마틴 코넬1 맥주 양조: 영국 수도승들이 술을 만드는 까닭 사진 설명, 레스터셔 수도원의 양조 기술은 맥주 감정가들에게서 큰 호평을 받았다 아래는 영국 공영방송 BBC 뉴스의 한국어 라디오, BBC 코리아 방송의 2018년 10월 15일 보도입니다. [앵커] 기독교 수도사나 수녀들이 사는 수도원. 중세 시대 수도원은 금욕의 공간이자 엄격함과 절제의 상징이었는데요. 그런데 이런 수도원에서 한때 맥주가 널리 만들어졌다는 사실, 알고 계셨나요. 이곳 영국에는 아직까지 맥주 양조를 이어오고 있는 수도원이 있습니다. 정선영 기자입니다. 동영상 설명, 2018년 10월 15일 BBC 코리아 방송 - 영국 수도승들이 술을 만드는 까닭 [조세프 / 마운트 버넬 수도원 신부] "여기는 저희 양조장의 첨단 기술이 있는 곳입니다. 양조관이 있고요, 끓여진 재료들은 발효관으로 옮겨집.. 2023. 11. 12. 이전 1 다음 LIST
